No Nordeste, assim como em todo o Brasil, o mercado de ovos de Páscoa artesanais tem crescido nos últimos anos, impulsionado pelo aumento da demanda por produtos diferenciados e personalizados, além da valorização de produtos feitos à mão e com ingredientes de qualidade.
De olho nesse crescimento, o Senac/SE está com inscrições abertas para um workshop e uma oficina de ovos de Páscoa artesanais.
A referência técnica em gastronomia do Senac, Marta Moreira Aguiar, informa que as capacitações acontecerão em duas unidades da instituição.
FONTE: TV OPEN
